Çiğ veya kavrulmuş, tatlı veya tuzlu, filizlenmiş veya filizlenmemiş olarak gelirler ama her zaman gevrek ve doyurucudurlar. Bugün Fındık Şovunun yıldızı badem. Pek çok çeşidi vardır ve renklerine, şekillerine ve boyutlarına göre sınıflandırılırlar. Hollywood süper yıldızlarının ülkesi Kaliforniya, dünya çapında en çok badem yetiştiriyor ve üretiyor. Fındık diyebiliriz ama badem aslında bir ağacın tohumudur. Herhangi bir iyi aktör gibi, diyetinizde bir dizi rol oynayabilirler. Badem yağı şeklinde protein olarak tabağınızda yer aldıklarını görebilirsiniz. Ayrıca, sizi daha uzun süre tatmin etmek için salatanıza attığınız yağ olarak da kullanılabilirler. Son olarak, onları öğleden sonra atıştırmalıklarınızda, sizi akşam yemeğine kadar hızlandıracak enerji yüklü yakıt olarak görebilirsiniz. Bu yüzden kırmızı halıyı açın, çünkü diyetinizde oynadıkları rol ne olursa olsun, bademler hem tat hem de sağlık yararları kategorilerinde ödüllüdür.
Önerilen makale: Roast Beef Sandwich ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.
“Fındık şişmanlatıyor” diye endişelenmeli misiniz? Tam olarak değil. Badem, besin değeri yüksek besinlerden biridir ve çok az insan çok fazla badem yemekten aşırı kilolu veya sağlıksız bulur. Yine de, aşırıya kaçmak ve en iyi kilo yönetimi niyetlerinizi baltalamak mümkündür. Bir ons badem – bu 24 küçük tohum – 180 kalori, 6 gram tatmin edici protein ve 14 gram kalp-sağlıklı yağ içerir. Kısıtlama gereklidir, ancak bu küçük besin külçeleri çok tatmin edici olduğundan, biraz uzun bir yol kat eder. Önceden porsiyonlama gerçekten yararlıdır, bu yüzden kendinize biraz atıştırmalık poşet yapın.
Badem, hesabınızın sağlıklı kalmasına yardımcı olur. LDL (kötü) kolesterolü düşürürler ve oksijen ve besinlerin kanda daha özgürce akmasına yardımcı olan E vitamini, magnezyum ve potasyum ile doludurlar. Kalplerin aşkı temsil ettiğini biliyoruz, bu yüzden notalarınıza biraz bademli sevgi gösterin.
Badem kemik yapıcı bir besindir. Bu 1 onsluk porsiyon, 1/4 fincan süt kadar kalsiyum içerir. Bunun da ötesinde, iskeletinizi ve kemiklerinizi sağlıklı ve güçlü tutmak için fosforla yüklüdürler, bu da kırılma ve kırılma riskinizi azaltacaktır.
Nasıl Yenilir
Modern teknoloji sayesinde bademlerinizi içebilir, pişirebilir ve serpebilirsiniz. Bu fındıkların faydalarından yararlanmak istiyorsanız, şu seçenekleri deneyin:
Badem harika bir süt alternatifidir. Sütlü çeşitlerin hemen yanında badem sütü ve badem yoğurdu bulacaksınız. Mısır gevreğinizin üzerine dökün, kahvenize ekleyin veya dümdüz için. Normal yoğurdunuzu antioksidan bakımından zengin bir alternatifle değiştirebilir ve atıştırmalık olarak, bir parfe içinde veya kruvasanlarınız için daldırma olarak kullanabilirsiniz. (Upwave inceleme kurulu üyesi David Katz, MD, notlar, badem sütlerinin kalitesi değişiklik gösterir ve ilave şeker içerebilir; ayrıca, fındıktaki tüm besinleri sağlamazlar.)
Badem yağı, bir zamanlar sağlıklı gıda mağazaları ile sınırlı olan o harika icatlardan biridir, ama şimdi nereye baksak onu buluyoruz. Fıstık ezmesi gibi kullanın: bir sandviçte, kereviz çubukları ve elma dilimleri ile yulaf ezmesine karıştırın. Hareket halindeyken portatif, dengeli bir atıştırmalık için çantanıza, masanıza veya arabanıza atabileceğiniz sıkma paketlerine dikkat edin.
Tabii ki, orada badem tarifleri sıkıntısı yok – ama onları baharatlı ve atıştırılabilir seviyorsanız, birkaç hafta saklayacaklar, bu yüzden harika bir ev yapımı tatil hediyesi yapıyorlar. Onları lezzetli yapmak istiyorsanız, kırmızı biber, tuz ve Tabasco’yu düşünün. Tatlı seviyorsanız, biraz şeker, baharat ve güzel olan her şeyle pişirin.
Bildiğimde
Badem yatakta bile size yardımcı olabilir. İlk olarak, bademleri ezmek, saldırganlığı gidermenize yardımcı olarak vücudunuzun dinlenmesini ve rahatlamasını kolaylaştırır. İçlerindeki selenyum, iyi bir kapalı göz için gerekli olan depresyon ve kaygı ile savaşır. Erkeğinizin libidosunu yükseltmek için homeopatik bir çare mi istiyorsunuz? Bademdeki yağ asitleri, cinsel dürtüyü düzenleyen erkek hormonlarının üretimi için gereklidir. Son olarak, yatmadan önce badem yemek, içerdiği magnezyum ve protein sayesinde uykuya dalmanıza ve uykuda kalmanıza yardımcı olabilir. O yüzden ışık sönmeden biraz ye. İyi uykular!
Organik Gıda 