Badem Sütü

Mırıldanan bir şeyden gelmeyebilir ama biz yine de ona süt deriz. Badem sütü ve fındık, ceviz ve hatta Brezilya fıstığından yapılanlar gibi diğer fındık sütleri popülerlik kazanıyor. Badem kadar kuru bir şeyden nasıl süt alırsınız? Onları sekiz saate kadar ıslatın, sonra biraz su ve belki biraz vanilya ile bir karıştırıcıya atın. Ortaya çıkan yaratım bir bezden süzülür ve işte: kahve, yulaf ezmesi, smoothie ve unlu mamulleriniz için badem sütü!

Kirli Deets
Biliyorum, biliyorum: Mağazadan satın almak çok kolay olduğu için yakın zamanda kendi badem sütünüzü yapmayı planlamıyorsunuz. Çoğu ticari şekersiz badem sütü size 30 ila 40 kalori harcar ve sekiz onsluk porsiyon başına kabaca bir gram protein, bir gram lif ve üç gram yağ sağlar. Bu, Bessie’nin versiyonu önemli ölçüde daha fazla proteine ​​​​(yaklaşık sekiz gram) sahip olmasına rağmen, yağsız inek sütünün kalorisinin yarısından fazlasını kurtarır.

Önerilen makale: Bøfsandwich ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.

Ev yapımı badem sütü yüzde 100 besleyici ve lezzetlidir, ancak bazı seri üretim versiyonları arzulanan çok şey bırakmaktadır. Badem sütünün inek sütü gibi görünmesini ve tadını çıkarmak için üreticiler, iyi şeylerden uzaklaştıran vitaminler, stabilizatörler ve tatlandırıcılar ekler. Bildiğiniz malzemeleri arayın!

İyi bir badem sütü markası – bu ilave şekerleri ve kimyasalları içermeyen – karbonhidrat içeriği düşük olduğu için kan şekerini kontrol etmek için harikadır. Badem sütü aynı zamanda sağlıklı bir kalbi destekleyen ve tok hissetmenizi sağlayan iyi yağlar açısından da zengindir.
Bir porsiyon badem sütü, günlük E vitamini ihtiyacınızın yüzde 50’sini sağlayarak cildiniz için harikadır.

Nasıl Yenilir
Badem sütü ve diğer fındık sütleri, vejetaryen, vegan ve Paleo diyetleri için muhteşemdir. Ayrıca laktoz arkadaşınız değilse harika bir seçimdir. Badem sütünü, tariflerde veya günlük diyetinizde süt sütünün yerine kullanabilirsiniz. Patates püresinde harika oluyor, yulaf ezmenizde kesinlikle kullanabilirsiniz ve hem kahvede hem de çayda kesinlikle parlıyor. (İnceleyicinin notu: Ev yapımı badem sütü kalsiyum bakımından düşüktür, bu nedenle inek sütü ile değiştirirseniz, iyi kalsiyum kaynakları aradığınızdan emin olun. Badem sütü bir mağazadan satın almak mı? Kalsiyum ve D vitamini sağlayacak müstahkem versiyonları arayın. .)

Badem sütü çok yönlüdür. Adalar gibi tadı olan tropikal bir papaya smoothie yapmak için kullanabilirsiniz. Avrupa’ya bir gezi mi tercih edersiniz? Parisli sıcak kakaonun tadını çıkarın. Veya yılın herhangi bir zamanında tadı sonbahar gibi olan balkabağı ve tarçınlı bir smoothie ile yaratıcılığınızı konuşturun.
Onunla yemek yapmaktan korkmayın. Biraz vegan çikolatalı-kirazlı-cupcake pişirmeyi deneyin. Ya da biraz Paleo serseri waffle’ları çıkarın.

Bildiğimde
Maceracıysanız ve kendi lezzetli badem sütünüzü yapmayı denemek istiyorsanız, bir fındık sütü torbasına yatırım yapın. (En ince süzgeciniz bile bu işi o kadar verimli yapmayacaktır.) Süt yapmak için bademlerdeki sıvı süzüldükten sonra, geriye büyük miktarda “kağıt hamuru” (duygusu badem unu) kalır. Kandırmayın: Bu madde, yoğurt, fındık ezmesi, unlu mamüller, soslar ve smoothie’lere eklenebilen gerçekten besleyici bir yan üründür ve gerçekten iyi donar. Sen git usta şef!