Meksika’nın gururu ve neşesi ve ekşi ve keskin margarita kokteylinin ana maddesi olan tekila, mavi agavdan yapılan damıtılmış bir ruhtur. Bu etli bitki öncelikle batı Jalisco eyaletindeki Tequila kasabası çevresinde ve Jalisco Yaylalarında yetişir.
Tekila adı korunur, yalnızca mavi agavdan yapılan ve Meksika hükümeti tarafından atanan belirli alanlarda üretilen bir ruha uygulanır. Agavdan yapılan diğer ruhlar mezcal olarak bilinir.
Birçok internet makalesi, tekila ile agavın sağlık yararları arasında bağlantı kurar, ancak bitki, fermantasyon işlemi sırasında sağlıklı özelliklerini kaybeder. Tekila, aşağıdakilerle ilgili kanıtlanmış hiçbir fayda sağlamaz:
Önerilen makale: Reuben ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.
Kemik yoğunluğu
Kan şekeri
Kolon sağlığı
Tekila içmek, her türlü alkolün ılımlı tüketimi ile aynı yararları ve riskleri sunar. Ancak diğer alkollü içeceklere daha düşük kalorili bir alternatif olarak hizmet edebilir.
Beslenme bilgisi
Bir sıvı ons tekila (80 kanıt) şunları içerir:
Kalori: 64
Protein: 0 gram
Yağ: 0 gram
Karbonhidratlar: 0 gram
Tekila, benzer likörlerden daha az şeker ve kaloriye sahiptir, bu da onu içerseniz biraz daha sağlıklı bir seçenek haline getirebilir. Ancak diğer malzemelerle karıştırırken, sadece tekila ölçüsünü değil, içeceğin tamamının beslenmesini hesaba katmaya dikkat edin. Kokteyller şeker bakımından çok yüksek olabilir ve diğer alkolleri de içerebilir.
Tekila’nın Potansiyel Sağlık Faydaları
Ölçülü alkol içmek sağlık yararları sağlayabilir. Kadınlar için ılımlı tüketim günde yaklaşık bir içkidir. Erkekler en fazla iki içki içebilir. Bu öneri, birkaç gün içindeki ortalamayı değil, herhangi bir günün alkol alımını ifade eder.
Hafif ila orta derecede alkol kullanımı aşağıdaki riskleri azaltabilir:
Kalp hastalığı
İskemik İnme
Diyabet
Bununla birlikte, ılımlı içme ve bu faydalar arasındaki ilişkiyi doğrulamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
Tekila’nın Potansiyel Riskleri
Ilımlı alkol tüketimi bile risklerden arınmış değildir, örneğin:
Sürme
Yasal içki içme yaşının altındayken içmek
Bunalımlı
İçtiğiniz miktarı kontrol edemiyorsunuz
Hamilesin veya hamile kalmaya çalışıyorsun
Hamileyken alkol alırsanız, göbek kordonundan bebeğe geçerek ölü doğum veya düşük yapma riskini artırır. Ek olarak, hamileyken içki içmek fetal alkol spektrum bozukluklarına (FASD’ler) neden olabilir. FASD’leri olan çocuklar bir dizi fiziksel, davranışsal ve bilişsel semptomlar gösterebilir.
İlaç Etkileşimleri
Birçok ilaç alkolle zararlı reaksiyona girer. Alkol bazı ilaçları etkisiz veya toksik hale getirebilir. Kombinasyon ayrıca sizi mide bulandırıcı, uykulu veya koordinasyonsuz hale getirebilir. Hatta sizi solunum problemleri, iç kanama veya kalp problemleri riskine sokabilir.
İlaç etiketlerine ve doktorunuz veya eczacınız tarafından verilen talimatlara dikkat edin. Alkolle olası etkileşim konusunda endişeleriniz varsa, sormaktan korkmayın.
Aşırı İçmek
Orta derecede içme, kolayca aşırı içmeye yol açabilir, bu da riskli davranış olasılığını artırır ve hatta sizi alkol zehirlenmesi tehlikesiyle karşı karşıya bırakabilir. Uzun vadeli riskler şunları içerir:
Alkol bağımlılığı
Yüksek tansiyon, kalp hastalığı veya felç
Depresyon ve anksiyete
Sindirim problemleri
Bazı kanserler
Bunama
Zayıf bir bağışıklık sistemi
Daha Sağlıklı Alternatifler
Sağlıklı Diyet ve Egzersiz
Orta düzeyde içme belirli koşullar için riskinizi azaltabilirken, sağlıklı bir diyet ve düzenli egzersiz, kalp hastalığını önlemek için daha da fazlasını yapacaktır.
Organik Gıda 